,瞧这兔子的模样,也能猜测出是山上猎来的。
想来楚云汐曾经也是骄纵的姑娘,人都不带到菜园子里头翻一下土的,现如今这竟上了山,还狩了猎,她这番改变,怎能让人不惊讶。
“爹爹,娘亲,咱们今儿给吃好的!”楚云汐抖了抖手中的兔子,笑的眉眼弯弯,打过招呼后,便投身入了厨房。
楚云汐耍得一手好刀,细细在其身上切下,将那皮毛剥了下来。
如此好的兔毛丢了倒是浪费,冬日里的时候做成围领,暖和的很。
菜刀斩断,将其切成块儿,扔入那滚烫的开水中,待水重新煮沸之后,将其中血沫子取出来。
冲洗一遍,起锅烧油,放葱姜蒜各种调味料,爆香过后,兔肉扔了进去。
待其酱料上完色,倒水转为小火烧制。
这炖兔子的功夫,楚云汐也没闲着,瞧瞧这厨房里头有的东西,将先前采好的菜牙儿冲洗干净,撒了点儿盐,卷入那大饼之中,与那红烧兔子相结合,倒是解腻。
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锅里都烧兔子的汤汁儿已经沸了,香气四溢,兄妹两个闻见了香气儿急溜溜钻进了厨房里,趴在那锅沿儿边儿上,嘴角都亮晶晶了。
“姐,你啥时候学会这一身本事的?”楚小武一边问着,眼珠子还瞪在那锅里头。
楚云汐浅笑,也未曾回答,起锅那兔子端上了饭桌。
入口唇齿留香,伴上的菜芽儿卷饼,搭配的恰到好处,楚元也忍不住就着菜,欲要喝两口小酒。
第4章当机立断
不知何时这屋子外头就为了许多人,往这瞧着里头瞧着,纷纷议论了起来,内容都是关于肉香,楚元对楚云汐好一番夸赞,借机向外头宣扬他的闺女,满心的骄傲。
可她内心却无半点儿欢喜之意,倒是添了不少忧愁。
方才端着兔子进屋之时,楚云汐恰好听到了里头楚元陈氏的对话,讲的是关于她自个儿的事情。
当初她干了蠢事,为了救人楚云汐陈氏自个儿的嫁妆都变卖了,家里头的粮食也送了大半,现如今家中一片困苦,果腹都难。
楚云汐心中一片感动,活了两辈子终得此番感情,定并不能负了,得自个儿发愤图强,让家里头过上好日子。
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回想起先前上山之时,似是瞧见了些许新鲜的玩意儿,只是当时一心扑在狩猎身上,也没太在意。
看眼下的情况,定是要再去一次才好,许是这一趟腿儿,能够找寻到解决当前困苦的办法。
当机立断,次日大早楚云汐便预备着动身,奈何陈氏下了地去做农活,楚元为了补贴家用,去了县城里头做小工。
她这一上山,不能把弟妹留在家里头,只能带着一同前往,也全当是游玩儿了。
临近东山,楚云汐的步子慢了下来,四处打量着着,周遭的一草一木都不肯放过,尽数收入眼中,仔细辨别着。
前一世她在学习厨艺之时,为了能够更加深入了解食材,曾亲自下地播种,从发芽到结果,日日观察着,根据其所有的特性,研制烹饪方法。
而这其中实验的对象之一,便是紫薯。
“找到了!”楚云汐惊呼一声,急忙蹲下身子,巴拉着这地上的叶子,其茎中部以上叶对生,叶卵状心形至心状矩圆形,顶部尾状,基部宽心状,两面无毛,这便是紫薯叶的特性。
“姐,这是甚?”楚小武满面疑惑,朝前走了过去,同她一齐查看。
楚云汐笑着眨了眨眼睛,一副神秘莫测的模样,低声道一句,“好东西。”
“快!把篓子拿过来!”她嘱咐着,将铲子深入途中,开始挖掘着,不多久那紫色的浑圆便冒了出来,楚云汐的双眸顿时亮了起来,加快速度将其挖出,又捧在手心里头好好查看一番,满心欢喜。